New York Cafe
C’est ici que bat le cœur de l’hôtel : comme un précieux écrin disposé sur quatre étages, il conserve les décorations qui l’ont rendu célèbre dans le monde entier.
Le plafond est décoré par les magnifiques fresques de Gusztav Mannheimer et Ferenc Eisenhut, qui datent de la moitié du dix neuvième siècle. Des lustres vénitiens somptueux diffusent une lumière magique, des stucs dorés recouvrent des colonnes torsadées : l’effet enchante et ravit.
Entrer au NewYork Café cela veut dire retourner vers le passé : le faste, l’opulence et le raffinement entourent complètement les visiteurs. Plus on passe de temps dans ces salles, plus on se retrouve sous le charme de la Belle Époque. Alors qu’à l’extérieur les Lucifers de bronze, symboles de l’esprit artistique, rappellent les nombreux peintres, acteurs et intellectuels qui ont depuis toujours fréquenté le café, à l’intérieur on peut apprécier la cordialité proverbiale des serveurs et les suggestions appétissantes du barman ou des chefs.
Il s’agit d’une partie précieuse de Budapest et de la vie littéraire hongroise, autrefois siège officiel de la revue « Nyugat ».
Un anecdote raconte que le jour de l’inauguration, le célèbre écrivain Ferenc Molnár jeta dans le Danube les clés du Café pour qu’il ne ferme jamais.
